第 107 章
,还故意做出捏眉心的烦躁样子。
秦溪麻溜走人。
经过后厨门前,特意放缓了脚步,等一直远远观望的人走进来。
吴娇娇果然追了上来。
“那个人是谁?”
秦溪步子放缓,但没停下来。
“付庭云太精,不适合你。”
没想到秀秀气气的吴娇娇在感情上却很主动,听秦溪这么说,没有半点退缩,倒是更有兴趣了。
“有多精?”
秦溪摇头。
“这么说吧……他要找得是旗鼓相当,而不是温香软玉。”
正因为经历过父母的失败爱情,付庭云对感情的看法和常人非常不一样。
他要陪伴,是双方旗鼓相当的共同进步。
曾经他说过什么希望回家有人等之类的话,其实熟悉了之后秦溪觉着是没搞清楚自己内心。
秦溪看得透,江柳燕和柳雪花也都看明白了。
可惜,被脸皮迷住的吴娇娇没法短时间内看明白,不管秦溪说什么,看她表情是铁了心要去试试。
港市的姑娘比内陆姑娘大胆,既然喜欢了就会去尝试。
至于之后会怎样,那就是之后的事了。
“那你就试试吧,看能不能成为特殊的那个。”秦溪只能如此说。
结束和吴娇娇的聊天,秦溪快步进入大厨房。
林大厨正盯着锅里沸腾的水看得仔细。
秦溪一走近,就立刻指着砂锅声音激动:“你哪买的砂锅,是老手艺了。”
锅子少说,沸而不扑,锅里的气泡绵密。
用上几l次之后林大厨相信,这口锅肯定会变得油亮油亮。
秦溪凑上去一看,也满意点头。
不过这种透气性太好的砂锅也有个缺点。
那就是第一次炖煮的食物就决定了之后这个锅子要用来做什么菜。
味道一旦沁入内壁,会影响到其他食物的味道。
不过……抛开小小缺点不提。
秦溪相当满意!!
周老头不赞同老伴的说法,不过还是好声好气地反驳。
“我这是祖传手艺,就算现在不值钱,那也不能丢。”
周老头坚持,余大娘也不好说什么,反正横竖看不上就是了。
就算回着老伴儿L的话,周老头手下的动作可没放缓半分,右手抓了一大把灰泥放到了台子上。
看到这,秦溪双眸骤然一亮。
“周大爷做的是砂锅?”
看泥团成色,就是制作收工砂锅的泥。
“老板还认识砂锅?”周老头诧异,浑浊的眸子看向秦溪:“难道你家也是手艺人?”
“我是厨子。”
厨子不仅要做饭好吃,做饭菜用的厨具也要讲究。
那口黑色平底锅烙出的饼,其他锅就老差了一截,就算同出自秦
溪的手也是如此。
砂锅在华国各个菜系中都属于很重要的存在。
“好不容易遇到个懂行的人,我带你去看好东西。”
说起就起,周老头背着手带头走出屋子。
秦溪赶忙跟上。
说起那些烂锅就没完。⒅”余大娘气呼呼地扭过身子不理,转头就看见空军摆了摆手:“大娘您快跟着去看看,说不定今天就能大挣一笔。”
只要是东西,秦溪从不吝啬出价买下。
于大娘挑眉,显然将孔军的话都听了进去。
秦溪和周老头前脚刚进入杂物间,于大娘和周庆祝就跟进了房间。
杂物间里堆了好些邻居们离开带不走的家具和一些物品。
周老头径直走过破烂,走到角落,掀开了盖着的草席。
地上堆着大大小小造型很接近,只是直径而高度不同的砂锅。
就是颜色也有深有浅,外壁纹路也有细微差别。
“姑娘好好瞧瞧吧。”
那些砂锅都是周老头的得意之作,他也没特意选出一个来介绍,只是摆手让秦溪随意看。
秦溪走过去,蹲下来仔细摩挲内壁外壁。
不得不说,周老头还真有得意的资本。
老式的土砂锅,做工精细,烧制的火候掌握得恰到好处。
“颜色深的是干烧砂锅,浅的是土砂锅,不能用大火……”
秦溪不仅看了,还将砂锅都介绍得明明白白。
这下子,老爷子是相信秦溪懂行了,木讷的脸上缓缓露出个笑容来。
“我发现我们厂子这附近山里的泥最适合做干烧砂锅,怎么烧都不会裂。”
老爷子能如此自信的说出来,当然也是做过多次实验。
为此,周庆祝连忙跳出来给老爹作证:“只要烧得有点点不对头我爹就会砸了,说是不能倒自己名头。”
秦溪点头。
好与不好她能看个大概。
“好砂锅不止要看外形,还得烧几l次尝尝味道才行。”秦溪站起来,右手提着个专门用来煲汤的深砂锅:“要是品质不错,那我要订购一批”
最近林大厨正好琢磨出不少炖汤类菜肴,餐厅里一直用得陶瓷砂锅,就是因为没找到合适土砂锅。
如果品质真不错,两个