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第389章 兄长,叛徒

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招牌菜录入菜单。

同样的,招牌菜也需要试菜,而且不止是三位主厨及主厨以上的人推荐就可以,而需要全体厨房八成的人点头同意。

宋林的意思,是希望南枝最好能在三天之内准备好菜单。

“这个时间可能有些赶,但是没办法,你担任主厨的时间总共就只有两周,我也希望你能在这家店里留下些痕迹。”

这番话,是出自宋林的私心。

他看着南枝平和疏淡的眉眼,似乎对当年的恩怨情仇毫不知情。

看来是她爷爷不曾告诉她。

不知怎的,宋林松了口气。

大概也是因为他可以不用介怀当年的事,而是肆无忌惮地照拂他的后人。

于是,宋林再次提点道:

“作为招牌菜的话,普通的菜就不行了,像是麻婆豆腐这样的,味道虽然好,却和主厨的身份稍微不符。最好是准备难度高、有独特性的菜。”

说话间,宋林还让人把店里的菜单拿过来,给南枝讲解能够上菜单的主厨特别菜单分别有着什么样的特殊之处。

原来菜单还有这么多讲究!】

突然惊觉我以前去过那么多次永年楼,居然从来没有开到过主厨菜单!手气未免太差了!难怪我总觉得永年楼味道一般!】

有可能不是手气差,而是荷包不允许。/狗头/】

姐妹你真相了哈哈哈!】

一开始觉得宋师傅脾气不好,现在看来,还挺有耐心的。】

嘴硬心软呗,很多老人都这样!】

……

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