142.煤气罐滚两圈

这个回答倒真叫七表爷惊讶了：

“槐花竹笋也是你们家地里的？”

乌兰得意极了：“是呢，后山有几棵洋槐花，竹笋竹林里多着呢！”

对于这个回答，七表爷只惊讶了一瞬，很快就接受了。

一个山头出一个山头的东西，这也没啥稀奇的，他当年做大厨的时候走南闯北，还去过一个村子，那村子里的鱼滋味鲜美极了！

放到如今，千把块钱一斤都有人舍得。

可惜了，后来村里面盖了个厂，河水都臭了，自然也没什么鱼了。

总之，他此刻是忍不住期待起来，然后熘熘达达进厨房一看：

“这么多人吃饭，你就用这个小灶台呢？”

村里的厨房，空间还是挺大的，一边贴着墙的是柴火土灶，左右两个大锅，中间一个温水灶。

而另一侧则是打了个水泥台，上头放了个煤气炉，长长的管子连着底下的煤气罐，做饭也方便。

但对于大厨来讲，别的不说，就外头宋檀正在往下搬的那口七表爷精心包裹的大铁锅，就足以胜过土灶上的两口大锅了。

原先村里做大席，灶台都是要拿黄泥现场砌出来的。当然了，现在方便了，很多人都直接架个铁皮桶。

但不管怎样，家伙事儿一定得大！

如今七表爷走进这个厨房，只觉得浑身都有点施展不开。

乌兰倒也不尴尬：

“表叔，你也知道，咱们原先也没想过一下子请这么多人，最近又忙，还得先凑合着才行。”

七表爷看了看外头好奇打量过来的两个大婶，这会儿略抬高嗓门：

“侄媳妇儿啊，檀檀掏工资请我过来做大厨，那我就得提要求了——你这个厨房太小了，施展不开。”

“这两天先将就一下也就算了，以后要天长日久的，你得在院子里找个地方给我搭个棚子，下头再搭两个灶台出来。”

这个要求不可谓不简单了。

但凡说话的地方换成任意一个五星级餐厅，整个后厨都得七表爷说了算。

但如今……他说了算的也就只有两个土灶了。

乌兰下意识看了看院子。

实话说，再大的院子，自打闺女回来之后就一步步缩小了。

要腾出地方来收拾菜，还得搭个狗窝，还得方便车开进来装卸……

但吃饭是个大事，她只要一想到孩子的前途，这会儿二话不说就点头：

“您放心，忙过了这阵儿立马就收拾。”

反正是自家的宅基地，一个棚子而已，大不了往外扩扩。

她这么爽快没啥废话，七表爷满意度+2。

既然如此……

“中午多少个人？你淘米没有？我来做吧。”

“啊？”乌兰愣住了：“您不歇一会儿吗？”

七表爷忍不住瞅她一眼，心说老子都在市区歇多少年了，如今碰到了这种好菜，我不出手，难道等着你们用那手艺糟蹋吗？

他二话不说进了厨房：“赶紧的，宋檀，把我的调料都拿进来！”

“注意我那坛豆瓣酱——侄媳妇儿，你买的猪肉煮了没？煮好了拿过来我切片，中午用洋葱豆瓣酱炒回锅肉！我看你洋葱买的挺多的。”

那可不，洋葱便宜呢！

“还有这竹笋，赶紧剥啊！外头的嫩笋衣不要丢了，我切成丁拿来跟辣椒蒜瓣儿一起炒了当小菜吃，下饭着呢。”

“对了，如今时间赶，稍微老一点的笋衣就别留了，没那功夫再收拾，都扔了吧。不然那群人吃东西狼吞虎咽的，回头没嚼碎就咽肚子里去了，也是麻烦事。”

老一点的笋衣纤维重，吃起来边缘锋利韧性足，口感跟嫩笋衣比倒是别有风味，就是不大容易消化。

很不适合如今吃快食的场合。

七表爷一出手，拿锅铲的架势就像是拿玉玺，说炒啥就炒啥。

乌兰愣了一瞬，而后抬高嗓门：

“乔乔！乔乔！快来给你七表爷帮忙！”

虽说现在做徒弟不必像古代学徒工那样鞍前马后的伺候着，可这个积极的态度总得表现出来吧？

乌兰很是积极。

七表爷想起那个坐在车里的哭包，此刻气势一泄：“算了算了，先叫他歇歇，上午可累着了。”

可不是累着了？

那家伙！在车里头哭的涕泗横流嚎啕不绝，眼泪都擦干净了，还忍不住抽抽嗒嗒呢。

这厨房这么小，多来一个人都是糟蹋。

“这马上就中午了，经不起添乱了，还是叫那傻孩子歇着吧。”

七表爷体贴极了。

然而他的话说的委婉，乌兰却不知道前因后果，此刻又是一番窃喜在心头：

我家乔乔这么讨人喜欢吗？这才见一面，七表爷就心疼上了——哎呀，这个师傅认的不亏！

两人对视一眼，皆大欢喜。

…

两口土灶，一口炒菜，一口做饭，效率还是低了些。

七表爷又将视线放到一旁的煤气灶上，然而乌兰却是心头一激灵：

“表叔，今天中午先用土灶吧，这回买的煤气质量不行，烧到一半总是火起不来。”